ゆめぴりか 第１回米-１グランプリで優勝・準優勝
美味しいお米日本一を決める「第１回米-１グランプリinらんこし」の
決勝大会が2011年11月５日（土）決勝大会にて
本州勢のコシヒカリなどを押さえて、１，2位を独占した美味しい米です。
このおいしさは驚きです ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
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カニセット 北海道の毛蟹・ズワイガニ・タラバガニのセット
【訳あり】だからこんな安く、4kgのカニ豪華セットが食べれるなんて・・・。
カニは全て年末年始の冬が旬の食べ物のように思われがちですが、
毛蟹は7月～8月が旬なんですよ～v..V V..v
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ホエイ豚 北海道の大自然が育んだ美味しい豚肉
TVで紹介されたことのある北海道発祥のホエイ豚、
樽前は自然豊かな環境で、近くには水の綺麗な支笏湖もあり
美味しいミネラル水で豚が育てられていて、
この肉は軟らかくてとにかく旨い！ 牛肉よりこっちの方が好きなのは
自分だけですかね～？（笑）
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いくら醤油漬け 襟裳産の日高ブランド鮭が原料
いくらと言えば塩漬け、醤油漬けがありますが、自分は醤油漬け派ですね～
ここのえりも産のいくらはたっぷり入った500g入っているので贅沢ないくら丼が１０杯も
食べられちゃいます。一杯当たりワンコイン以下・・・・ ありがたや～(^人^)
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厚岸産の牡蠣 栄養と旨みをたっぷり抱えた
牡蠣といえば全国に有名な産地もありますが北海道にも
有ります、厚岸です。ここの牡蠣は釧路近くなので年中冷たい
海水なので身が締まっていて美味しいんです♪
漁師さんの網元が発送してくれるので新鮮そのもの
『どっちの料理ショー』にも紹介されてるから折り紙付きですね♪
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ブランドししゃも スーパーの安物とは訳が違う
通常、スーパーで売ってるのはカラフトシシャモって言われている
キュウリウオ科の偽物。今はブランドにもなっている鵡川ししゃもなどなど、
ここら辺で穫れるししゃもは食べた人にしか分からない超旨いししゃも
コレが本物のししゃもと実感できる。普通は焼いて食べますが、
12月頃～は生干しのまま食べるのが最高に美味しい！
オスとメス、どっちが美味しいか知ってます？カラフトシシャモは
子持ちししゃもと呼ばれてメスばかりなので、メスが旨いと
思ってる方が多いと思いますが、実はオスの方が脂がのっていて
美味しいんですね～（⌒～⌒）
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イカソーメン 函館といえばコレですね
北海道といえば世界三大夜景で有名な函館ですね～。
そこで有名なのがイカです。活イカの刺身が最高にコリコリして
旨いのですが、ここのイカソーメンもなかなかな物でした。
イカを捌くのって結構面倒くさいですよね～ コレなら冷凍小分けに
なっているので必要な分だけ、自然解凍して美味しく頂いてます。
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北海道ホタテ 肉厚で旨いの一言
北海道のホタテといえば、太平洋側の噴火湾のホタテが有名ですが、
知る人ぞ知るここ、日本海側の寿都町も海鮮が超旨い漁業の町。
活ホタテだから、生きてますよ。ムキベラが付いているから
そのまま、片側の貝を剥がして、耳を手で取って、残った貝柱も一枚の
貝から剥がして、超ボリュームのホタテ刺身いただきま～す♪
ウマ～～
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夕張メロン訳あり 北海道を代表するフルーツが・・・
あの有名ブランドの夕張メロンがこんな安く売ってました。
訳ありだからみたいだけど・・・。ハネ物も見た目は悪いけど、
中身は美味しいですよね。予約販売だけど、売れきれないうちに
注文しちゃいました。
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