北海道ホタテ 肉厚で旨いの一言

北海道のホタテといえば、太平洋側の噴火湾のホタテが有名ですが、
知る人ぞ知るここ、日本海側の寿都町も海鮮が超旨い漁業の町。
活ホタテだから、生きてますよ。ムキベラが付いているから
そのまま、片側の貝を剥がして、耳を手で取って、残った貝柱も一枚の
貝から剥がして、超ボリュームのホタテ刺身いただきま～す♪
ウマ～～

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